Artesanía conservera
En Conservas Areoso, nacimos con un propósito claro: crear productos de la más alta calidad que reflejen lo mejor de las Rías Gallegas. Desde nuestros comienzos, nos hemos enfocado en ofrecer conservas artesanales que combinan tradición, sabor y excelencia. Cada lata cuenta una historia de dedicación y respeto por el mar, garantizando una experiencia gastronómica única.
El cuidado artesanal y la experiencia de nuestro equipo son la base de nuestro trabajo. Desde el origen del producto hasta su envasado, ponemos especial atención en cada detalle, asegurando que nuestras conservas lleguen en condiciones óptimas a su mesa. Por ello, nuestras conservas son consideradas auténticas delicatessen, un reflejo de la excelencia gallega en cada bocado.
De la tradición local a la excelencia en conservas
Todo empieza con un puente
Nuestra historia comienza en A Illa de Arousa, cuando Ventura García Cores, un joven emprendedor de 32 años, decidió transformar su pasión por el mar en un proyecto innovador.
La construcción del emblemático puente de la isla, inaugurado solo dos años antes, fue el catalizador de esta visión. Ventura vio en esta infraestructura una oportunidad única para conectar los tesoros del mar gallego con un mercado más amplio. Así, con esfuerzo y determinación, puso en marcha una depuradora de mariscos, sentando las bases de lo que hoy es Conservas Areoso.
Apostamos por el mejillón
En 1992 decidimos expandir nuestro negocio incorporando un conjunto de bateas propias para la producción de mejillón, un auténtico tesoro de las Rías Baixas. Estas bateas, estratégicamente situadas frente a nuestra depuradora en A Illa de Arousa, nos permitieron controlar directamente cada etapa del proceso, garantizando una calidad excepcional.
Hoy en día, nuestras bateas producen cerca de un millón de kilos de mejillón al año, reafirmando nuestro compromiso con la tradición, la sostenibilidad y la excelencia de nuestros productos.
El nacimiento de las conservas gourmet
En 2004, inauguramos una fábrica de conservas en el corazón de A Illa de Arousa, justo al lado de nuestra depuradora. Desde el principio, nos alejamos de la producción masiva y de las grandes superficies comerciales para centrarnos en un concepto único: las conservas delicatessen, hechas con esmero y tradición.
Hoy, nuestros productos gourmet, elaborados con ingredientes de primera calidad y origen natural destacan como un referente de calidad en la gastronomía de las Rías Baixas.
Nueva identidad, misma esencia
En 2025, en Conservas Areoso decidimos dar un paso adelante y renovar nuestra identidad corporativa, reflejando la evolución y el crecimiento que hemos experimentado desde nuestros inicios. Con un diseño más fresco y moderno, mantenemos intacta nuestra esencia: elaborar conservas gourmet de la más alta calidad, siempre con el cariño y la tradición que nos han acompañado desde el principio.
Lo que nos hace ser nosotros
Calidad
Materia prima procedente de las Rías Gallegas
Tradición
Productos de elaboración artesanal en todo el proceso
Sostenibilidad
Compromiso con la sostenibilidad y el origen local
Seguridad
Garantía de producto seguro avalado por la norma ISO-22000
Confianza
Trato personalizado al cliente por nuestra parte
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