Nuestros mejillones en escabeche son cuidadosamente seleccionados y lavados con agua de mar limpia para garantizar su pureza, un proceso controlado mediante análisis organoléptico a su llegada a la fábrica. Tras su cocción, se fríen en aceite de oliva de primera calidad, se limpian meticulosamente y se colocan en el envase. El toque final es nuestro escabeche tradicional, elaborado con ingredientes naturales. Finalmente, el cierre hermético y la esterilización aseguran una conservación perfecta sin necesidad de conservantes artificiales. Un producto artesanal listo para sorprender en cada bocado.